🌼 Maj – miesiąc nadziei, światła i smaku szparagów!

Maj to miesiąc, który niesie ze sobą prawdziwe odrodzenie przyrody i przypływ nowej energii. Dni są coraz dłuższe, kwitną kasztanowce, w ogrodach rozbrzmiewają ptasie koncerty, a my – po zimie i przedwakacyjnych przygotowaniach – szukamy lekkich, sezonowych inspiracji kulinarnych i językowych.

W Niemczech maj to także Sezon na szparagi – tzw. Spargelzeit. Białe lub zielone – szparagi królują na stołach i są powodem do prawdziwych kulinarnych celebracji. To doskonała okazja, by połączyć gotowanie z nauką języka niemieckiego!

🥣 Przepis na klasyczne szparagi z sosem holenderskim

Składniki:

• 1 kg białych szparagów
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki masła

Sos holenderski:

• 3 żółtka
• 150 g masła (rozpuszczonego)
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól, biały pieprz

Przygotowanie:

1. Szparagi obierz dokładnie i odłam zdrewniałe końcówki.
2. Gotuj je w osolonej wodzie z cukrem i masłem przez 10–15 minut (w zależności od grubości).
3. W międzyczasie przygotuj sos holenderski:
   • Żółtka ubijaj w kąpieli wodnej, dodając powoli masło.
   • Dodaj sok z cytryny, sól i biały pieprz do smaku.
4. Podawaj szparagi polane ciepłym sosem, np. z młodymi ziemniakami lub gotowaną szynką.

🇩🇪 20 niemieckich wyrażeń z rodzajnikami – wiosenno-majowe słownictwo

1. der Mai – maj
2. die Sonne – słońce
3. der Spargel – szparag
4. die Blume – kwiat
5. das Vogelgezwitscher – świergot ptaków
6. die Frühlingsluft – wiosenne powietrze
7. der Spaziergang – spacer
8. die Wiese – łąka
9. das Gartenfest – przyjęcie w ogrodzie
10. der Regenbogen – tęcza
11. die Schale – miska
12. das Rezept – przepis
13. der Duft – zapach
14. die Erdbeere – truskawka
15. der Feiertag – święto
16. die Natur – przyroda
17. das Licht – światło
18. der Vogel – ptak
19. die Freude – radość
20. das Glück – szczęście

🌿 Podsumowanie

Maj zachęca nas do tego, by żyć uważnie i z wdzięcznością – korzystać z dobroci natury, smakować sezonowe warzywa i rozwijać się… choćby językowo! Połącz przyjemne z pożytecznym: gotuj z sercem i ucz się z pasją!